16
март
2025
16 наурыз – «Мәдениет және ұлттық салт-дәстүр күні»
16 наурыз – «Мәдениет және ұлттық салт-дәстүр күні», бұл күн - мәдениетіміз, тарихымыз бен ұлттық құндылықтарымыз дәріптелетін күн.
"№7 " Тұран" мектеп-гимназия" коммуналдық мемлекеттік мекемесінде "Наурызнама он күндігінің" аясында 16 наурыз күні "Мәдениет және ұлттық сал-дәстүрлер" тақырыбында іс-шара өткізілді.
Мақсаты: Халқымыздың салт-дәстүрлері мен әдет-ғұрпын түсіндіру. Ұлттық құндылықтарды жас ұрпаққа үйрету. Қазақтың қонақжайлық дәстүрін дәріптеу. Дастарқан мәдениетін, ұлттық тағамдардың маңызын көрсету.
Оқушылар іс-шара барысында халқымыздың ұлттық құндылықтарын дәріптеді. Құрт, бауырсақ және наурыз көже тағы басқа ұлттық тағамдардың жасалу жолы туралы айтты.
16 наурыз – қазақ халқының мәдени мұрасын дәріптеуге арналған ерекше күн. Бұл күн Наурыз мейрамы аясындағы онкүндіктің бір бөлігі ретінде белгіленіп, ұлттық салт-дәстүрлерімізді жаңғырту мен ұрпақтан-ұрпаққа жеткізуге бағытталған.
Бұл күннің басты ерекшелігі – дастарқан дәстүрін көрсету.
Дастарқанның басты тағамдары:
Наурыз көже – жеті түрлі тағамнан жасалып, тоқшылық пен берекенің символына айналған қасиетті ас.
Құрт, ірімшік, сүзбе – қазақтың дәстүрлі сүт өнімдері, ұзақ сақтауға қолайлы әрі пайдалы тағамдар.
Бауырсақ – дастарқанның сәні, майға қуырылған жұмсақ нан.
Ет (бешбармақ) – қазақтың басты тағамы, қонаққа деген ерекше құрметтің белгісі.
Қымыз бен шұбат – денсаулыққа пайдалы, дәстүрлі сусындар.
Талқан, жент – балаларға арналған тәтті әрі құнарлы тағамдар.
Бұл күні әр шаңырақта кең дастарқан жайылып, қонақтарға ұлттық тағамдар ұсынылады. Дастарқан басында бата беріліп, халықтық дәстүрлерді дәріптеу мақсатында түрлі әңгімелер айтылады.
Ұлттық салт-дәстүр күні – қазақ халқының мол мұрасын жаңғыртып, асыл дәстүрлерімізді дәріптеуге арналған маңызды мереке. Бұл күн әр қазақтың өз мәдениетін қастерлеп, ұлттық құндылықтарын сақтауға деген ұмтылысын көрсетеді